2012年11月12日 すんばらしいお菓子 豆平糖 お菓子 錦市場のお店で買った飴「豆平糖」「日本の飴」って感じなべっ甲色初めて見る飴だ。ほぉ、豆がそのまんま入っているんだね。材料には「白双糖(しろざらとう)、」が含まれている。なんじゃこりゃと思い調べてみる。砂糖としての純度が極めて高く、ある程度の高温までなら透明さを保つらしく高級菓子などに使われるんだってどれ( ̄O ̄)パクッ甘ったるくないのがいいそして、舐め終わった後の豆が香ばしいこんな美味しいものを今まで知らなかったなんて損していました
この記事へのコメント
この豆入りの飴って関西ならではなのかな~?
素朴な味が好きな方には、たまらんと思います。
ガリッガリッと豪快に食べてほしいな~
東北では見かけないデスヨ
素朴な味がいいですね。
ガリッガリッですかー
歯が丈夫なうちにですね~