秋田名物 八森 ハタハタ~~~♪

と言うことで、この前の晩に出た

ハタハタのしょっつる鍋



母さんの実家からハタハタが沢山送られてきたのです
ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪

台所で作っている母を覗く _・)チラ

魚の匂いの漂う台所で手にビニールを巻いている。

母「ハタハタってトゲトゲがあるのよ~~。」

ヒレが大きく硬いらしい

その苦労の成果がこれ

画像


ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ きたーーーー

どれどれ( ̄~ ̄ )モグモグ

あっさり味だねぇ~~~

ハタハタは柔らかく骨まで食べれるます

小骨がきになるかもしれないが、兄は結構平気で食べれます。

この卵が「ブリコ」なのです。
画像


袋に入ったままパクリ。プチプチした食感がたまらない~~~~

小さい頃はハタハタばっかり食べさせられたのよ~~

なんて話も聞く

しかし…このハタハタに悲劇が

父さんには、物足りなかったようでポン酢を入れて食べたそうな

Σ( ̄Д ̄;)なぬぅっ!!

母「魚自体が淡白な味だからね~(^▽^;)」

結局兄が夜勤を終えて帰宅した本日も、鍋に残っておりました。

せっかくのハタハタが…

もっと食べておけば良かったなぁ~~


ということで秋田音頭をどうぞ

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この記事へのコメント

2009年12月20日 09:48
初めまして(^^)
気持ち玉ありがとうございました。
グッドタイミングでお邪魔しました(^^)
ハタハタと秋田音頭、実家が秋田の私、とっても嬉しい記事です。
秋田名物♪♪♪
またお邪魔させて頂きます。
2009年12月20日 11:01
辛口兄さん、今日は~♪
秋田名物のハタハタ・・・
素朴な故郷のお味かと想像しています。
以前、スーパーで新鮮な子持ちの生のハタハタを買ったことがありました。
お料理の仕方もわからないので、塩焼きにしましたが、、、
生臭さが気になって、全部食べることなく処分してしまいましたが、惜しいことをしてしまいました.。o○
知らないということに、、、今やハタハタは高級魚の一種だと思います。
お母様の愛情の篭ったお料理が食べられる辛口兄さんは、しあわせ者ですね
2009年12月21日 16:25
兄さん、こんにちは!ハタハタかぁー、いいなー♪
そう、トゲが凄いから、お料理するのは危険が伴うのですよ。
お母さん、優しいねー
寒い季節には、たまらなく身体が温まる一品ですね!!親の愛情。
いつも兄さんは美味しいの食べて羨ましいですぅー
2009年12月21日 17:44
秋田県にはまだ行ったことがなくぅ、ハタハタも食べたこと無いんですぅ。
「行きたか(食べたか)サッサー、ホイサッサー♪」
nyamiran
2009年12月21日 19:37
ハタハタって飯ずしでしか食べたことがないです。
カジカとは違ってあっさり系っぽいですね。
食べてみたいなぁ~
兄さん
2009年12月21日 20:09
粉雪さん(〃⌒ー⌒)/コメントありがとうござます
奇遇ですね。母も秋田出身なのですよーー
たまに登場する楽しい母です

また、遊びにきてくださーい
兄さん
2009年12月21日 20:12
つんちゃん(*^▽^*)ノ
そうそう、素朴な味ですね。
でも、ポカポカ体の温まる料理でした

そうですね。確かに兄は幸せ者です
兄さん
2009年12月21日 20:23
休日ニートさん( *・ω・)ノこんばんは
寒いこの季節には鍋が一番ですねー。

いつもではないのですよ。決して…^^;
キターというのを選んで載せているのです。
それなりの日もありますよ~。
i&i
2009年12月21日 20:26
辛口兄さん
久しぶりにお尋ねしました。秋田音頭聞きましたよ。
ハタハタのお料理美味しそうです。歳ばっかりとっていても私にはこういう魚料理できません。写真からも美味しさが漂ってきました。
兄さん
2009年12月21日 20:26
らっこさんヽ(^▽^@)ノ
秋田はお水も美味しいお米も美味しいお酒が美味しい良い所ですよ~。
日本海側なので雪が多いというのが難点ですが…
兄さん
2009年12月21日 20:29
nyamiranさん(o ̄∀ ̄)ノ
昔は、かなりとれたらしく食べ飽きるくらいだったとか…
鍋物が美味しいのは雪国の特権ですね
兄さん
2009年12月21日 20:36
i&iさん(〃⌒ー⌒)/どもっ♪
「秋田音頭」いかがでしたか?
聞き取れない部分もありますが、兄はとっても大好きです。
ホノボノしてきます。

写真を見せたら母も「美味しそうだわ~」と言っておりました
あやのすけ
2009年12月28日 14:47
今年大活躍!?兄さんの楽しいお母様は秋田美人だったんだ!!
”はたはた”かあ!””しょっつる鍋”かあ!!
聞いたことはあるけれど、まだ遭遇したことはありません。
やっぱり日本は狭いようで広い!
全国各地の美味しい物めぐりしたいな~^^

来年も兄さん母のご活躍を楽しみにしていまーす♪